饮食服务中心主任岗位职责

1、主持饮食服务中心日常工作；
2、制定中心经营管理方案、工作规范和工作计划，搞好文明餐厅的
   建设工作；
3、加强对员工的安全生产教育和思想政治工作，落实安全生产责任制
   和防火、防盗、防工伤事故等措施；
4、加强食堂日常管理，经营进行现场管理和督导，在做好伙食质量的
   基础上，不断增加服务项目；
5、加强对各食堂的采购、收验货、烹调、售卖等环节的监管，抓好
   饮食卫生，杜绝事故发生；
6、定期召开各食堂管理员和经营负责人工作会议，协调工作、解决
   问题；
7、负责中心员工的聘用、考核、培训、分配和奖惩工作；
8、多渠道听取师生员工意见和建议，制定整改措施，及时改进工作；
9、负责饮食中心资产设备的管理工作。