饮食服务中心（南海）召开学生交流会

    11月21日晚，饮食服务中心（南海）在第一食堂六楼组织召开学生交流会，学生会生活部全体同学、部分勤工俭学代表、后勤集团办公室张志辉主任、饮食服务中心（南海）杨继成副主任、第一食堂管理人员参加了会议。
    张主任高度评价了生活部同学们在食堂卫生监管方面所做的工作，并对饮食服务中心相关情况作了通报。后勤集团饮食服务中心在8月底从承包商手中接回第一食堂，在短短一周时间内要完成清点厨具、清洁卫生、招聘员工、货品采购等工作，并做好老生开学和新生报到的供餐，难免会存在不足的地方，希望广大同学能够理解和体谅。饮食服务中心目前正在抓紧硬件改造、人员培训，争取为师生就餐提供良好的环境和优质的服务。张主任还向在场同学告知了当前饮食服务中心正在做的两件重要工作：一是全国产品质量和食品安全现场会议在广东召开，食堂将有可能迎来国家和省市的食品卫生安全检查；二是省教育厅和省卫生厅将在12月份对食堂进行标准化评估验收和量化分级检查。
    杨副主任首先向同学们介绍了南海校区第一食堂的基本情况，为满足师生不同层次的需求，第一食堂现分为二楼风味、三、四、五楼大众、六楼小炒和围餐；其次就饮食方面物价逐日上涨的情况以及食堂保本经营，让利师生的经营指导思想向与会人员作了简单的介绍，希望大家了解食堂面临的困难和压力，理解调整价格的原因和动机，共建和谐校园。
    学生会生活部的同学对食堂面临的压力表示理解，同时，根据生活部开学以来对第一食堂的检查情况和同学们反映的情况，就食品卫生、服务态度、员工个人卫生、餐厅布置等方面提出了建议和意见，在食堂勤工俭学的同学代表谈了在食堂工作的感受，并站在比较客观的角度对生活部同学提出的部分问题谈了自己的看法，饮食服务中心和食堂管理人员就同学提出的问题作了解答，并就如何监督食堂卫生工作、如何协作开展工作达成了以下一致意见：
    1、生活部同学每月定期或不定期对食堂卫生进行检查，并对检查情况结果进行总结，通报饮食服务中心；
    2、第一食堂二楼、六楼宣传栏由生活部负责，将饮食知识、卫生检查评比情况等进行公布，饮食服务中心提供宣传的材料；
    3、近期由饮食服务中心组织一次食堂服务质量调查，由生活部同学负责问卷的派发和收集；
    4、生活部组织同学开展食堂服务之星评比活动。