饮食服务中心积极配合学生干部进行食堂卫生检查
为充分发挥民主监督的作用,使学生参与到食堂卫生的监管中来,经饮食服务中心与学生会生活部协调,生活部每周派3—5名干事到食堂进行不定期的实地检查,并及时向全校师生公布检查结果,检查内容包括流程、卫生、货源、价格等方面。 饮食服务中心管理人员和各楼层主管积极配合学生干部的检查工作,带领学生深入仓库、厨房、备餐间等各部门和环节、回答学生的询问、根据学生干部提出的合理化建议进行整改、定期召开总结和座谈会。 学生干部参与到食堂的监督检查中来,既有利于食堂不断改进工作,又有利于食堂得到更多学生的理解。通过学生干部食堂卫生检查工作,提高了食堂工作水平,拉近了食堂与学生的距离,营造出“和谐后勤”的良好氛围。(饮食中心(南海):陆祝英)
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